雖然間歇性斷食對許多人來說是安全的，但並非人人都適合。在開始斷食前，你需要知道以下幾件事。
不適合進行間歇性斷食的族群
- 孕婦及哺乳期婦女：這段期間需要穩定的營養供給，不宜長時間空腹。
- 發育中的兒童及青少年：生長發育需要充足且穩定的熱量和營養。
- 糖尿病患者（尤其有服藥或打胰島素者）：長時間空腹極易引發低血糖，有致命危險。
- 有飲食失調病史者：斷食可能誘發暴食症或厭食症復發。
- 腸胃功能不佳者：如胃潰瘍患者，長時間空腹會使胃酸刺激胃壁。
斷食期間可以吃/喝什麼？
在16小時的禁食期間，只能攝取零熱量的食物：
- 白開水、氣泡水
- 無糖黑咖啡
- 無糖茶
任何含有熱量的食物（如牛奶、糖、代糖飲料、蛋白粉）都會破壞斷食狀態。
常見問題
哪些人不適合斷食？營養師提醒你斷食前必須知道的事
168 斷食不是每個人都適合。孕婦、青少年、體重過低者、糖尿病用藥者與有飲食失調風險的人，開始前都應先和醫師或營養師確認。
哪些人要先特別注意這個主題？
如果你正在控制體重、血糖、作息，或本身有慢性病與用藥需求，開始前都應先確認自己的限制條件，不要直接照著網路流行做法執行。
實際開始時先從哪一步做起？
先從最容易做到的一步開始，例如先減少含糖飲料、先調整主食份量，或先記錄一週飲食，再慢慢把做法固定下來。
